Thuở đầu

Tuy cô chưa được học qua một trường lớp thanh nhạc nào[6], nhưng cô từng là một ca sĩ theo giới underground với các thể loại Hard rock, alternative rock và pop-ballad rock và từng hoạt động ca hát ở những tụ điểm quán rượu chơi nhạc rock và acoustic.

2013-nay: Tôi là người chiến thắng, ký kết cùng hãng Universal và Out of Control

Từ tháng 5 năm 2013, cô tham gia vào một nhóm nhạc Power Progressive Metal mang tên "Hạc San"[7]. Nhóm sớm đặt chân vào chung kết cuộc thi Tiger Translate 2013 (cuộc chiến giữa các ban nhạc) và trở thành nhóm nhạc được yêu thích nhất.

Hải Châu sau đó tham gia vào mùa đầu tiên của cuộc thi ca hát trên truyền hình Tôi là... người chiến thắng trước sự phản đối của gia đình[6]. Cô bắt đầu xuất hiện từ tập 5, được phát sóng vào ngày 22/6[8] trong "Bảng sinh viên, học sinh", với phần thi hai nhạc phẩm của nữ danh ca người Anh, Adele - "Set Fire to the Rain" và "Rolling in the Deep"[9]. Phần trình diễn của cô mang về chiến thắng áp đảo 94–7 trước thí sinh Thanh Nga và ca khúc Anh.[9] Tạp chí Thế giới văn hóa xướng danh cô trong danh sách 4 giọng ca nổi bật trong đêm thi và mô tả phần trình diễn mang "kỹ thuật dày dặn thăng hoa trên chất giọng đặc biệt"[9]. Tác giả Tâm Giao từ tờ VNExpress đề cao phần thi của cô và gọi nó mang "phong cách hát lắc lư có dáng dấp của huyền thoại Steve Tyler cùng giọng hát mạnh mẽ ảnh hưởng từ Adele đã tạo thành một Hải Châu riêng biệt và cá tính"[8].

Trong vòng tứ kết 2 và vòng bán kết, cô tiếp tục giành được chiến thắng vang dội trước các đối thủ với tỉ số lần lượt là 91-10[10] và 85-16[2]. Trong đêm chung kết, cô giành chiến thắng áp đảo trước Nguyễn Quốc Huy Luân với tỉ số 159-42[1][2][11]

Ngày 17 tháng 6 năm 2014, Hải Châu giới thiệu đĩa đơn đầu tay, "Out of Control", một sáng tác của Dương Khắc Linh, Hải Châu và ông Joshua - quản lý của Hải Châu[4]. Đồng thời, cô cũng công bố về việc ký hợp đồng cùng hãng ghi âm quốc tế Universal Music, giúp cô trở thành ca sĩ người Việt Nam đầu tiên thực hiện được điều này[4][5].